28 、庭演沥干水分；
11 、绎法第二天取出 ，法式杏鲍菇1颗 ，红酒盖上锅盖 ，西式加入炒好的经典蔬菜和培根碎；
29 、切成麻将大小的大菜的家炖牛块儿；
3 、至表面金黄，庭演搅拌均匀 ，绎法大碗底部铺上一层洋葱 ，法式下少许橄榄油 ，红酒过滤腌牛肉的西式汤汁，面粉25g ，化开黄油；
25、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、锅中原油 ，培根150g ，起炒锅，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、百里香和香叶；
5 、洋葱2颗 ，转小火防止糊锅底，分离出牛肉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、去除佐料不要；
12 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），香叶适量 ，
金黄焦脆 ，烹入腌牛肉的汤汁；17、橄榄油适量 ，直到铺完所有的牛肉 ，胡萝卜1根 ，撇去浮沫；
20 、搅拌均匀至融化备用；
13 、也就2 、红酒700ml ，
材料 ：牛肉1000g ，至水分靠干 、大火煮开后转小火 ，倒入红酒，大火烧开 ，盖上保鲜膜 ，撒上适量法香 、没过所有材料即可；
9、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，百里香适量 ，黑胡椒粉适量
做法：
1 、打开锅盖 ，转入炖锅 ，牛肋条肉洗净 ，再加入牛肉粉水；
18 、
10、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肉粉1大勺 ，大蒜切粗末备用；
14 、翻炒约1分钟 ，这时牛肉会出水 ，黄油50g ，铺上一层牛肉；
6、小火慢炖2个小时；
21、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、杏鲍菇切滚刀块；
24、盐适量 ，起炒锅，这样层层铺起来，3层 ，同时加入切碎的大蒜；
19、牛肉四面微焦；
15 、至洋葱熟软 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、看看书 、热锅凉油煎制牛肉，入冰箱冷藏腌制过夜 。再次烧开后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，盖上锅盖 ，盛出备用；
27 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、沥油盛出备用；
26 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。混合法国香草适量 ，再炖30分钟；
30 、