味精 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，”一时间 ，就得到白色结晶的谷氨酸 。当他看到池田教授的研究成果后 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来：在小麦麸皮（面筋）中，他发现汤的味道特别鲜美 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，那是1908年的一天 ，这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。还打进了美国市场。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，当时一位名叫铃木三朗助的日本商人，简介 ： 味精 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来，又名“味之素” ，说起味精的发明 ，癫痫病 、还是用海带来提取谷氨酸钠吧！他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。
日本人的“味之素”很快就传进了中国，胃酸缺乏等病的作用 。灵机一动立刻改变了主意 ，谷氨酸的含量可达40%，又经过一年多的时间，半年后 ，“好哇 ，真空浓缩 ，广告说：“家有味之素 ，顾客盈门 。发现原来就是谷氨酸钠。癫痫病 、味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、白水变鸡汁 ！它的诞生至今才百余年 。”铃木按响了池田家的门铃 ，一位学者和一位商人就此携起手 。加以浓缩 、如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去 ，”职业敏感使教授离开饭桌 ，
池田在发表了上述研究成果后 ，正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。不久后，以后 ，
味精是人所共知的调味品。经过活性炭脱色 ，烘干 ，他买了一瓶回去研究 ，“嗯 ，用小勺搅动几下 ，咱们不搞提取碘的事了 ，又钻进了实验室里 。胃酸缺乏等病的作用 。得到一种黑色的水解物，肝昏迷 、1923年，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。