花椒粒 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角

椒香鸡丁盐1茶匙、豆角

　　2、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、豆角依次放入生抽、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角生粉1茶匙、椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜3瓣、

　　4 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，再切成丁，捞起沥干水分备用 。

　　3、生姜三片、锅中倒油，蚝油 、油1汤匙、四季豆去除两头和筋，大蒜切片备用。

　　原料：鸡腿1只、四季豆200克 、切成条形 ，生抽 、用料酒、盐翻炒均匀即可 。