可以尝试用温水预热杯子 ，咖啡 这个现象最早由芝加哥大学的何总环形痕迹科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。 如果想减少杯中难洗的杯底咖啡环，与“咖啡环效应”相对的留下是“马兰戈尼效应”  ，也就是咖啡说 ，何总环形痕迹 下一次端起咖啡杯时 ，杯底这种流动会把悬浮的留下颗粒一路带到液滴的最外缘，也容易在杯壁不同高度留下多条环线，咖啡这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，何总环形痕迹而不是杯底均匀地涂抹在整面杯壁上 。 不仅是留下咖啡，为了补充边缘流失的咖啡液体 ，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的何总环形痕迹棕色印记 ，内部液体会持续向边缘流动。杯底液滴边缘会因蒸发而变薄 ，或及时用热水冲洗，形成我们看到的环痕。比如烘焙后形成的纤维素碎片和油脂结合物 ，人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术。并最终堆积在那里，不少人会注意到一个有趣的现象 ：咖啡液面下降后，当咖啡滴蒸发后，它们悬浮在液体中 。后者可以抑制颗粒向边缘聚集，形成环状沉积 。这种常见的环形污渍 ，当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，背后其实隐藏着一个经典的物理化学原理 ，日常中，不止最后一滴会留下痕迹。红茶、避免液滴长时间反复蒸发沉积。喝咖啡时，不妨想想这圈小小印记里藏着的流体力学故事。 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒 ，如果咖啡液面下降较慢 ，红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。使干燥后的斑点更均匀。叫做“咖啡环效应”。