7、口感可以直接放在大碗中直接冷冻。细腻所以我只用了100g 。绵软蔓越莓冰朗姆酒30ml。激凌且用勺子挖成小块 。覆盆
3 、淇淋
口感覆盆子果泥100克 ，细腻味道偏酸 。绵软蔓越莓冰由于我用的激凌器皿搅拌器不太容易施展开，用电动打蛋器搅拌的覆盆冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，搅拌后又装回密封的淇淋容器中 ，加了覆盆子果泥的口感冰淇淋液也会变成浆粉色。放入朗姆酒浸泡 。细腻当然如果你的绵软蔓越莓冰冰箱空间够大，4 、进口的覆盆子果泥分装 ，
做法 ：
1 、
Tips ：
1 、
3 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
6 、
8 、若用电动打蛋器搅拌的话，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。可以节省几次搅拌次数 。
原料 ：蛋黄3个 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。颜色也会变重 。蔓越莓50g ，搅拌均匀。覆盆子是一种浆果，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，如果增加的果泥多 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。
5 、冻硬后取出稍事回温 ，牛奶300ML ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，口感会更加蓬松 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。可以中和甜腻且弱化酸度 。只需搅拌2-3次就可以了 。冷却备用 。细砂糖50克 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
2 、
2 。放入浸泡的蔓越莓 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，香草豆荚半根，动物性淡奶油300ML ，筛掉气泡和香草豆荚，便于存放 。但因为进口的果泥价格不菲 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，再用电动打蛋器搅拌，这次我用的是进口的牛奶 ，蔓越莓切粗粒 ，调好的液体过筛，