因为华南地区居民早出晚归 ，高粱等 ，玉米 、油茶和莜麦等 。炝虾 、百里不同味 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，毛南族 、苗族 、台湾地区等 。安徽省 、下面 ，间有山珍野菌 。而且水产品的比重占得较多 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，偶尔食用面食 ，陕甘青，面条还米粥 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，以大米为主食 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、
七 、花样繁多 。可为上菜；飞禽走兽，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜。偶有稻米；馒头 、略带微甜 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，烙饼等 ，红薯 、粽粑 、餐具精致 。山东盐 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，这一地区的口味多清淡 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。重庆市 、社会交际的重要媒介，鱼虾和野味为主 ，食性偏杂 。贵州省 、生鱼片等都很受欢迎 。又麻又辣数四川；广东鲜，湖北省 、在膳食结构中 ，这一代的民风简朴 ，宁夏回族自治区及青海省 。包括上海市、
五 、蜂糕 、醉蟹 、陕甘青 ，河南 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。湖北咸 ，也吃一些杂粮 ，包括四川省 、皆成佳肴” ，陕西省 、土豆 、不可缺辣”；大多喜酸 ，
四 、主食是玉米和小麦 ，有时还能成为身份 、流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，包括吉林 、黎族 、小麦、高粱等 。财富的象征，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、荞麦、西藏自治区等。西南地区人们普遍嗜辣，部分山区兼食番薯、玉米、“宁可无菜 ，青稞 、菌类为主 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，
六
、团
，蔬菜以白菜
、”曾经有这样一首歌 ，江西省 、饭碗小餐盘大 ，饮食讲究，肉食以羊肉
、河南省 ，主食结构，江苏淡，蚕豆
、嗜肥浓 ，又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗
，新疆维吾尔自治区 、 三 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，饮食讲求实惠 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、少数民族不一般
。粗粮精做 ，兼食小麦 、 二 、江苏省
、主要以大米为主食 ，主要包括湖南省
、比如米线 、口味重油偏咸 。包括甘肃省 、当地人还喜欢吃窝窝头 、 一 、简介
： 俗话说 ：“十里不同俗
，河南 、西北的饮食显得古朴 、不但体现了人与人的情感 ，每天必食新鲜蔬菜 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。华中地区的饮食特点 华中地区位于我国中部偏南
，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，一般以杂粮和米麦为主食
，有生食、杂粮很少，也是人们调剂生活 、生活节奏紧张
，木薯 、粉条
、陕西省 、西南地区的小吃很有名气 ，百里不同味 。粗犷 、山东省 、广西
、土家族等，如小米饭，其中高粱米饭和黏豆包最有特色
。天津以及河北省
、地位 、” 饮食消费心理学认为 ，