原料：香菇根(也就是好吃香菇脚) 150g 、用刀拍松 。肉干大火3分钟左右即可取出 。手撕不至于太干 。香菇
5、分钟最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。做巨辣椒粉 1小勺（约2g） 、好吃取一个可以进微波炉的肉干大盘，然后顺着纹路撕开成小条 。手撕把所有的香菇香菇根都处理好 。色拉油2茶匙（10ml） 、分钟孜然粉 1.5小勺（约2g）、做巨颠匀 。好吃如果喜欢口感筋道干爽的，
6 、可以视情况自己延长时间 。取一根香菇根 ，）
生抽2茶匙（10ml） 、4 、盐一小撮 、平时做香菇菜时 ，
9 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。先撒盐，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，香菜碎一点点 。然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。
做法 ：
1 、
7 、摘下的香菇根，
8 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
2、
3、