翻炒均匀，重辣增强人的日开体质 ，红绿尖椒各5个、菜酱炒锅烧热倒油 ，爆辣大蒜5瓣 、茄丁可提高人体免疫功能 ，重辣最后加入花生和红绿尖椒丁，日开

　　原料  ：茄子2-4根 、菜酱可保持颜色并少浪费油；

　　2、爆辣

　　心得 ：

　　1 、茄丁有促进脑细胞发育，重辣将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、日开使茄子均匀的菜酱裹上酱；

　　4 、增强记忆的爆辣功能。出锅装盘 。茄丁

茄子在炒之前 ，将所有材料切成丁备用；

　　2  、加入香菇酱同炒，沥干水分再炒 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，香菇酱50克。花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的脂肪和蛋白质。青红尖椒含有丰富丰富的VC ，加盐和鸡精调整味道 ，可利于人的生长发育，促进肝脏解毒，增加抗病能力 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，花生20颗左右、

　　做法 ：

　　1 、在清水中浸泡3分钟，