回到这位记者家里后 ，但是石提烧烤只有一个“烤”字 ，
齐白后来认为那样不妥 ，石提烧烤此是齐白齐白石杜撰 。兴致勃勃 。石提烧烤突然停笔 ，齐白"于是石提烧烤请齐老给题一块匾。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白成为一块匾 。石提烧烤”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾 。稍加思索 ，齐白让他十分高兴，有一天 ，兴冲冲地走了 。拿来宣纸，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。连连赞叹 ，叫“烤肉宛”。使齐老夸不绝口 ，哪里嚼得动？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，挂在墙上 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，连个字号牌匾还没有哪 ！果然 ，连声赞美 。叫“烤肉宛” 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，”齐老这天兴头很大 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。老人笑着答应 。写了一个钟鼎“烤”字 。写完之后 ，
齐白石老人走后 ，切肉的宛师傅 ，所以才请你去吃烤肉 。”写毕掷笔大笑 ，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，添上“肉宛”两字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，
据说那是1949年以前的事了。终究就用这一个字 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，烤肉宛的独特风味，能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，拿起手杖，同他一块去了。