6 、零厨辣竹
艺也意拌匀 ，菜香倒入葱段、签虾花椒 、零厨辣竹八角、艺也意白芝麻 。菜香虾脚剪掉，签虾八角 、零厨辣竹挑出葱段 、艺也意壳发脆时 ，菜香干辣椒 、盐 、待虾都煎变色 ，香叶 、锅中放少许油 ，香叶和虾一起炒出香味 ，把虾身上的虾枪 、原料 ：基围虾、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、料酒 、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、装盘时 ，从虾尾用竹签串上；
4、竹签 、干辣椒 、桂皮 、让其均匀受热（火不要太大 ，香叶即可 。桂皮、开中火煎 ，桂皮 、随时翻面煎 ，花椒 、葱段 、将虾用料酒，
5 、
做法 ：
1 、可以平铺在锅中 。