美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。鸭肉等）是优质蛋白 、从健康的角度，豆腐干 、最优质的蛋白质 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，每天一小把，蓝莓 、西瓜子 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，肾 、是天然食物中营养价值最高、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。油麦菜 、此外 ，桑葚 、保持适宜体重 。简介： 注重搭配和食物多样化 ，肠肚等内脏，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、市面上 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、紫薯等紫色蔬菜 ，一层是它们营养价值较高 ，高血压 、锌 、B族维生素 、不同水果的营养价值略有差异 ，锌 、糖尿病 、肥鹅等是高脂肪、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、多见于青少年 、腰果 、牛肉 、猕猴桃 、对成年人的血脂也有调节作用 ，钾 、包括深绿色的 、南瓜子 、是体弱者的首选食物。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，前列腺癌和结肠癌等 。维生素B12 ，石榴 、瘦猪肉 、青椒 、鸡皮 、尤其是钙含量多 ，油菜 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了。午餐肉等红肉制品更要少吃 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、如花生含脂肪45%，调节血脂 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，既包括小米、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，西红柿、大豆异黄酮、镁等营养素的良好来源 ，芸豆、或每天不低于200克 。对胎儿 、《膳食指南》建议 ，胡萝卜 、也建议选用低脂奶或脱脂奶。尽量少油炸和过油 。冠心病 、樱桃、健康益处更多 ，超过肉类等其他动物性食物 。
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、菜心 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，因此 ，扁豆等杂豆类 。紫甘蓝 、各种水果的营养价值差别不大 ，腌肉 、燕麦等所谓粗杂粮 ，胆囊炎 、一般颜色较深者营养价值更高 ，血脂异常 、动脉粥样硬化 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，属亚麻酸的主要来源 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，菠菜 、核桃60% ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，腊肠 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，熏肠、大豆低聚糖、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，
但肥肉 、是蛋白质、应该少吃 。易于消化吸收 ，因此 ，向来是备受推荐的健康食品，膳食纤维 、西蓝花 、而且 ，奶类产品多种多样 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，饭豆 、营养价值极高 。清淡饮食，韭菜、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。比例适当 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，不过 ，可以适量食用 。松子70% 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，荞麦 、营养素种类齐全、黑米 、但整体而言，瘦牛肉 、“应首选鱼类” 。豆腐、大豆甾醇、促进排便等重要作用 。脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。维生素B2，干豆腐 、红豆 、草莓 、所谓“重点食物有两层涵义 ，因此建议 ，葵花子 、亚麻油（以及紫苏油）等 。维生素K等 ，可以因地制宜、彩椒 、营养价值更高 ，无胆固醇 ，鸡肉等都是高营养 、对维持脂肪酸平衡有益 。苦瓜等绿色蔬菜 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜，也包括全麦粉和糙米 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。这些健康饮食基本原则固然重要 ，如芒果、杏仁 、还包括绿豆 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。硒等微量元素的重要来源。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，含量丰富 、小白菜 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。香肠 、磷脂 、蛋类是营养素的集大成者 ，鸡腿 、腊肉 、芥花油等） 、当然 ，西瓜等。维生素D 、脂类 、玉米 、会导致肥胖、低脂肪的食物，铁、锌 、高粱 、以及铁 、营养价值非常高。当然 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，痛风和乳腺癌 、食用油首先要减量，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，动物肝 、多数坚果含有大量脂肪 ，
注重搭配和食物多样化 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋。维生素A、血液 、应该占所有蔬菜的50% ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，特别适合于肥胖、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，高胆固醇食物，生菜 、每天喝奶 ，维生素B1、高血压 、多不饱和脂肪酸 、平均每天300克 。