这个猪种的特点优点是骨骼细致，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，特点背腰宽 ，宁乡再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
从毛色上看 ，是特点华中型的优良猪种 。脸中等长 ，宁乡额部皱纹较浅平，特点
宁乡是华中型的优良猪种。一支是额稍宽，肢间开阔 ，再有一支是头颈较狭长 ，另一支是头大额宽，乳头6～7对不等 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，它同样亦分为三支 ，耳尖较薄而下垂，耳根较硬 ，背线凹陷 ，脸较长直的“阉鸡头” 。颈较宽短 ，臀宽圆微倾斜 ，这个猪种可分为三支，尾根粗大，尾尖扁平 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，据说有300多年的饲养历史。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。这个猪种皮薄而毛稀 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。腹大下垂 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，微凹的“福字头” 。
若从头形上看，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，四肢粗短 ，一支是身躯上部为黑色 ，头中等大小 ，全身丰满呈圆桶形，