3 、少皆把猪里脊肉两面均匀的名菜蘸上一层干淀粉 。用淀粉和清水调成面糊 。锅包淀粉、详解大葱 ，道老东北往面糊里加少许食用油调匀 。少皆胡萝卜切丝 。名菜生抽 、锅包
详解下姜丝炝锅 ，道老东北白糖 、少皆盐 ，名菜胡椒粉 、锅包4 、胡萝卜、料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。
7.锅里留少许底油 ，放入胡萝卜 ，白糖 ，
做法：
1、香菜 。
2 、姜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，猪里脊肉切厚片 ，大葱、
8 、加少许料酒 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，醋 、
5 、
原料 ：猪里脊肉 、料酒、胡椒粉腌制入味。
调料 ：盐 、
6 、大葱丝炒香 。淋上料汁 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅里的油再次烧到8成热 ，鸡精 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。生抽 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜，另取一只小碗 ，